| ชื่อร้าน/กลุ่มเครือข่าย : | กลุ่มอาชีพแปรรูปอาหารทะเลปากน้ำแพรกเมือง |
| ผลิตภัณฑ์ชุมชน : |
จากความร่วมมือร่วมใจของชาวประมงพื้นบ้านในชุมชนที่เห็นถึงความสำคัญของการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเล และต้องการแก้ปัญหาปริมาณปูม้าที่ลดลง จึงเป็นที่มาของการจัดตั้ง “กลุ่มอนุรักษ์ปูม้าชายฝั่งปากน้ำแพรกเมือง” ตำบลหน้าสตน อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช ในปี 2558 ซึ่งได้ดำเนินกิจกรรมอนุรักษ์ทรัพยากรสัตว์น้ำในท้องถิ่นเรื่อยมา โดยได้รับการสนับสนุนจากกรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งร่วมกันจัดทำธนาคารปูม้า เพื่อเพาะฟักลูกปูและปล่อยคืนสู่ท้องทะเล ต่อมาในปี 2560 กลุ่มฯ ได้รับสนับสนุนจาก บริษัท ปตท. สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน) หรือ ปตท.สผ. ในการก่อสร้าง “ศูนย์การเรียนรู้เพาะฟักลูกปู กลุ่มปากน้ำแพรกเมือง” ภายใต้เป้าหมายการดำเนินงานร่วมกัน คือ เพื่อเพิ่มปริมาณสัตว์น้ำ คืนความอุดมสมบูรณ์ให้กับท้องทะเล สร้างรายได้ให้กับชุมชน และส่งเสริมการทำประมงอย่างยั่งยืน ตลอดจนส่งเสริมการสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติของท้องทะเลไทยให้แก่ประชาชนทั่วไป นอกจากนี้ ทางศูนย์ฯ และ ปตท.สผ. ยังตระหนักถึงความสำคัญของการสร้างอาชีพและเพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิกภายในชุมชน จึงได้จัดตั้ง “กลุ่มอาชีพแปรรูปอาหารทะเลปากน้ำแพรกเมือง อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช” ขึ้น เมื่อปี 2563 เพื่อผลิตและจัดจำหน่ายสินค้าอาหารทะเลแปรรูปในพื้นที่ที่มีคุณภาพให้แก่ผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการจัดสรรรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายสินค้า เพื่อสนับสนุนงานอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติทางทะเล นำไปสู่การพัฒนาชุมชนและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
|
| ที่อยู่ : | เลขที่ 349 หมู่ที่ 3 ต.หน้าสตน อ.หัวไทร จ.นครศรีธรรมราช |
| โทรศัพท์/FB : | 098 494 6566 คุณธนิกานต์ ศรีรินทร์ (รองประธานกลุ่มฯ) www.facebook/บ้านแพรกเมือง Baan Phraek Mueang |
ชื่อสินค้า : ปลาโคบเส้นตากแห้ง รสหวานและรสเค็ม
ส่วนประกอบสำคัญ : -
น้ำหนักสุทธิ : 250 กรัม , 500 กรัม
ราคา : 150 บาท , 270 บาท
